Follow by Email
четверг, 26 декабря 2019 г.
среда, 25 декабря 2019 г.
вторник, 24 декабря 2019 г.
понедельник, 23 декабря 2019 г.
Elbow macaroni или рожки зернистым творогом,зелёным горошком и зеленью сельдерея
Elbow macaroni (эльбоу макарони) или рожки - так привычнее - короткие макароны слегка изогнутые трубочки.
Эти рожки традиционно используются для приготовления с сыром. А так же для салатов или запеканок.
До моего знакомства с итальянской кухней, практически все макаронные изделия шли на гарнир, в суп или в запеканку.
По простенькому. Теперь даже смешно, вспоминать.
Сколько разнообразнейших блюд можно приготовить из макарон! И все они будут самодостаточными, сытными, вкусными и радовать не только желудок, но и глаз.
И конечно же, огромный простор для фантазии. Например, сегодняшний вариант: эльбоу макарони с зернистым творогом, зеленым горошком и зеленью сельдерея.
На 2 порции:
300 гр отваренных рожек
200 гр зернистого творога ( у меня "котедж")
2 ст. л. мороженного или свежего зеленого горошка
немного зелени сельдерея
соль
1 ст.л. растительного масла
1 зубок чеснока
Как готовить:
Отварить рожки в подсоленной воде.
На растительном масле обжарить разрезанный пополам зубок чеснока, вынуть и на этом масле припустить зеленый горошек.
Смешать на горячей сковороде с отваренными макаронами, прогреть и переложить в тарелку.
Добавить творог и зелень сельдерея, перемешать.
воскресенье, 22 декабря 2019 г.
суббота, 21 декабря 2019 г.
пятница, 20 декабря 2019 г.
четверг, 19 декабря 2019 г.
среда, 18 декабря 2019 г.
вторник, 17 декабря 2019 г.
понедельник, 16 декабря 2019 г.
воскресенье, 15 декабря 2019 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)