Мукпац с нудлс и овощами

Еда в стиле стир-фрай, то есть обжаренные в масле при постоянном помешивании или подбрасывании продукты. В иврите это от слова подпрыгивать, более емко определяет процесс жарки в воке. Я не такой уже специалист, поэтому у меня ничего не прыгает, а спокойно перемешивается.
Надо заметить, что мои домашние очень любят такую еду. Мне же нравится быстрота приготовления и всё в одном.

Сегодня была яичная лапша нудлс с овощами.

Но с новыми секретными ингредиентами, которые очень вписались в блюдо.

На 2 порции лапши, те которые в пакете уже разделены на порции или столько сколько вы думаете съесть:

1 небольшая морковка

1 салатный перец

несколько перьев зеленого лука

Несколько листьев белой капусты
Масло растительное для жарки
1 стакан кипятка
Из секретных ингредиентов:

Пакетик специй для лапши быстрого приготовления. Как раз на две порции достаточно.

Несколько лепестков вяленых помидоров.

Соевый соус по вкусу ( у меня 1 ст. ложка)

Овощи нарезать соломкой.
На растительном масле обжарить в воке или глубокой кастрюле, помешивая 1-2 минуты на сильном огне.
Добавить помидоры и специи из пакетика, соевый соус. Ещё пару минут держать на огне помешивая.

Выложить нудлс, залить стаканом кипятка. Перемешать. И когда лапша станет эластичной и смешается с овощами, уменьшить огонь до минимума и накрыть крышкой. Довести до готовности. Примерно 8-10 минут.
Подавать горячей. Украсить зеленью петрушки или кинзы.

У меня ещё нарисовались колбаски. Очень вкусно. 
Спиртное для привлечения внимания. Лучше бы, конечно, пиво...но не было :)