Батат в духовке с тимьяном

Батат я люблю нежно. Изредка ( потому что нельзя злоупотреблять даже при большой любви), так вот изредка, я запекаю его в духовке или микроволновке. Был неудачный опыт с аэрогрилем. Но там что-то пошло не так и в результате обгорелые угольки пошли в ведро.
Очевидно моя дружба с аэрогрилем ещё не настолько крепкая. Однако в духовке батат получается шикарно. 

Криспи-батат соломкой, как любит внучка. Целиком  и вот такой кружочками для меня. 

Сегодня был кружочками.

Мою, чищу и нарезаю колечками. Слегка разбрызгиваю растительное масло. 

Совсем немного соли, чесночного порошка, чуть-чуть острого чили и сушеный тимьян.

Тимьян и острота чили подчеркивают и прекрасно дополняют сладость батата. 
Впрочем можно использовать любые любимые специи и приправы. Всё в ваших руках и фантазиях.