Салат с репой

История не сказочная. Но... принёс дед репку.
Нет, не вырастил, а купил на базаре. И не одну, а много. В крепкой уверенности, что купил редьку. Репка рядом с редькой и рядом не росла.

Родственница капусты, редька, по своим свойствам , как ни странно, близка к мясу и картофелю одновременно. Для меня эта новость сюрприз! Честно, я её никогда не покупала и относилась прохладно. На иврите репа   לפת ( лефет). Внешне, действительно, похожа на редьку, но вкус как у капустной кочерыжки. Стоит потратить время, что бы почитать об этом корнеплоде, не только сказку.

Репка у нас крупная, сочная. Решила я ( то есть бабка) приготовить салат.
1 крупная репка

зеленый лук

салатный перец

горсть поджаренных семечек

немного укропа

оливковое масло

соль 

черный перец

И получилось очень хорошо, вкусно, сочно.
Вот такая не сказочная история. Но вполне замечательная.
Для любознательных: про репку здесь https://myisrael.at.ua/index/0-111