Печеный батат в микроволновой печи с творогом и авокадо

Как-то на днях попался ролик ChefBosquet с печеным бататом. Идея мне очень понравилась. Повторить решила на завтрак, поэтому батат испекла в микроволновке. Это всего 5 минут. Средний клубень батата вымыть, вытереть, завернуть в 2 слоя салфетки, что бы не сморщился в процессе запекания. 5 минут на полной мощности в микроволновке достаточно. Если клубень крупный, возможно добавить ещё 1-2 минуты.

У автора :

печеный батат

зернистый творог

печеные помидоры черри

авокадо

смесь перцев

оливковое масло

У меня:

печеный батат

мягкий творог 5% жирности 

помидор черри не было (сорри!)

авокадо

смесь перцев черный и чили  

щепотка карри

оливковое масло несколько капель

Вот и весь процесс. Но результат супер! Конечно, помидоры добавили бы кислоты. Но мой творог тоже справился. Вкус нежный сладкого батата с творогом и авокадо. Легкое пощипывание хлопьев чили и черного перца, а также их аромат - всё создает неповторимые ощущения. А ещё яркие цвета, просто праздничные.

Советую: пробуйте, вносите свои идеи, наслаждайтесь.