Медовые пряники

 

Нашла в закладках рецепт медовых пряничков и решила, что негоже им в закладках сидеть. Пора своих сладкоежек чем-то порадовать. Рецепт абсолютно не сложный, а прянички получаются ароматные, сладкие. Как раз к утреннему чаю. Как говорит моя драгоценная тетушка : "Пустой чай в горло не лезет, надо что бы во рту что-то болталось." Зачем огорчать старушку, на сей раз пусть будут эти чудесные прянички. 

На 40 пряников нам понадобится:

120 гр (1/3 стакана+2 ч.л)мёда

120 гр (1/2 стакана) коричневого сахара

80 гр (1/3 стакана) растительного масла

щепотка корицы

щепотка сухого молотого имбиря

щепотка молотой гвоздики

щепотка кардамона

1 большое яйцо

320 гр (2 стакана+4 ст.л)муки

1 ч.л разрыхлителя

1 ч.л соды

120 гр( стакан) сахарной пудры

Приготовление:

Подогреваем в микроволновой печи мёд в течении 15 секунд.

Переливаем в чашку миксера, добавляем сахар, масло, специи, яйцо и соединяем до однородной массы.

Просеиваем муку, соду, разрыхлитель и смешиваем вместе.

Добавляем к жидкой массе и замешиваем мягкое тесто.

Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и кладём в холодильник на час.

Нагреть духовку до 170 градусов.

Отрываем от теста кусочек с орех и скатываем в шарик, обваливаем в сахарной пудре

и выкладываем на противень покрытый бумагой.

Выпекаем в течении 10 минут и охлаждаем на решётке.

Приятного чаепития!