Полезные завтраки с семенами чиа и йогуртом

При всей своей любви к новым вкусам, продуктам и вообще ко всему новому, что касается впечатлений, особенно гастрономических, к семенам чиа я никак не относилась. Много слышала, но сама не пользовалась. Непростительный пробел.

Итак, в магазине на полке стояли упаковочки с семенами чиа, по вполне низкой цене и никак меня не соблазняли. Очень мелкие, почти маковые зернышки.

 Отчего же весь интернет так возбужден и пестрит рецептами и рекомендациями? 

В помощь мне Википедия. Оказывается это семена испанского шалфея. Старый знакомый! А какой полезный оказался.

Клетчатка, линоленовая кислота, Омега-3, антиоксидант, набор витаминов и половина таблицы Менделеева.

Что же, вполне удовлетворена  такими показателями. Особенно, подкупило - хорошо утоляет голод.
Как же его использовать? Очень просто. 

1 стакан йогурта

1ст.л. семян чиа

1 ч.л. меда

любые ягоды или кусочки фрукты

Вечером смешать йогурт, мед и семена. К утру семена разбухнут  и покроются слизисто-прозрачной оболочкой.

Добавляете любые ягоды, фрукты, овсянку... 

Вы знаете, это вкусно!

Йогурт, семена чиа, мед, киви

Йогурт, семена чиа, мед, манго

 И вот ещё завтрак, в который я влюблена. Даже без меда.
                 
       Ряженка домашняя, семена чиа и черешня. Божественно!