Салат с китайской капустой и кукурузой

Салат, который я сегодня вам предлагаю очень легкий из разряда "можно на ночь".

Ну, если не считать кукурузы, конечно. Салат нарядный, по-весеннему яркий и радостный.

По составу простой и весьма доступный. 

Конкретно указывать количество продуктов нет смысла, каждый готовит исходя из собственного аппетита и 

количества едоков.

Но примерно на 4 человек понадобится: 

половина  головки китайской капусты

1 большой огурец

половина средней луковицы

половина салатного красного перца

3-4 ложки консервированной капусты

сок 1 лимона

растительное масло ( у меня виноградное, однако подойдет любое другое без запаха)

соль и перец по вкусу

Все овощи нарезать тонкой соломкой, посолить, поперчить и заправить лимонным соком и маслом.

Приятного аппетита!