Кефирный десерт с ягодами или большой секрет для маленькой компании

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Сегодня я к Вам с очень простым и скоростным рецептом легчайшего десерта.

Чтобы удивить друзей и сохранить интригу, потребуется совсем немного:

1 стакан кефира  

1 пакетик ягодного сухого желе 90 гр. 

Немного ягод и мяты для украшения и , конечно чуть-чуть фантазии. 

Кстати, кефир успешно можно заменить йогуртом или нежирной сметаной.

Желе растворить в стакане кипятка и остудить. 

Миксером на большой скорости взбить кефир, постепенно добавляя ягодное желе. 

Поставить в холодильник на 2 часа. 

Перед подачей украсить ягодами, мятой. 

Здесь можно дать волю фантазии. 

Этой порции достаточно на 6 человек, если разлить в небольшие стаканчики. У меня они слишком велики, но для демонстрации было удобно.